Appliquerles principes de la décomposition de la matière (cycle de la matière). Type d'activités . Les études portent sur des cultures et des élevages, des expérimentations et des recherches, des observations sur le terrain. Notions scientifiques . Cycle de la matière. Décomposition de la matière organique. Diversité et rôle des décomposeurs. Chaînes Exercicesà imprimer sur le devenir de la matière organique en 6ème Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le carctérisent : 6eme Primaire Devenir de la matière organique Plusprécisément, c’est probablement le coton cultivé de façon conventionnelle, qui est le plus infâme des cultures en matière d’utilisation de pesticides chimiques et d’engrais dans sa culture. Le coton a un énorme appétit pour les pesticides et engrais toxiques et est seul responsable de la consommation de plus de 15% de la svt6ème transformation des aliments. Mettre en évidence la place des microorganismes dans la production et la conservation des aliments. - Du besoin au cahier des charges-Traité, Unité 4. La_transformation_des_aliments_c3-continuite_pedagogique Les commentaires permettent de corriger les élèves. Les levures transforment la farine champignons: fonctions principales ‘’dans’’ le sol Microflore du sol : bactéries, actinomycètes, champignons, cyanobactéries et algues. Nostoc commun (cyanobactérie) - ‘’crachat de la lune’’, ‘’witches butter’’, ‘’star jelly’’ sol et eau décomposition de la matière organique morte par les êtres vivants du sol microflore du sol : rhizopus, penicillium Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Nợ Xấu. Accueil Sixième SVT Cours La transformation de la matière organique dans le solLe sol est composé de matière minérale et de matière êtres vivants du sol forment des réseaux alimentaires qui permettent de décomposer les restes de ce qui est biodégradable. ILe sol, un milieu de vie Sol Le sol est la partie qui se trouve à la surface de la Terre. Il est composé d'éléments minéraux et d'êtres vivants. Il recouvre la roche du sous-sol. De la surface vers la profondeur, le sol est composé De la litière De l'humus De débris de roches dans une couche minérale La coupe d'un sol sur un sous-sol Litière La litière est située juste sous la végétation. Elle est formée de débris et de restes d'êtres vivants en cours de décomposition. La litière du sol Humus L'humus est la matière sombre située sous la litière. Il est riche en matière organique. L'humus du sol Débris de roche Les débris de roches correspondent à de la matière minérale du sol provenant de la dégradation des roches du sous-sol. IILes êtres vivants du sol AUne variété d'êtres vivants Les êtres vivants sont très nombreux au niveau du sol. Ils sont également très actifs. Des animaux du sol Des filaments de champignons se développent sur des feuilles mortes. Ils décomposent ainsi la matière organique qui compose cette vers de terre lombrics absorbent de la matière minérale du sol, creusent des galeries et consomment des débris de la rejettent à la surface de la matière minérale et des débris non digérés sous forme de turricules. Un ver de terre et des turricules Pour récolter les animaux présents dans la litière du sol, il est possible d'utiliser un appareil de Berlèse. Habitués à l'obscurité du sol, les animaux fuient la lumière et la chaleur de la lampe. Un appareil de Berlèse BDes relations alimentaires entre les êtres vivants du sol Les êtres vivants du sol forment des réseaux alimentaires. Ils se nourrissent des débris et des restes d'êtres vivants. Ce sont des décomposeurs. Décomposeur Un décomposeur est un être vivant qui transforme la matière organique du sol en matière champignons, les vers de terre, les cloportes ou les bactéries sont des décomposeurs. Réseau alimentaire Un réseau alimentaire est un ensemble de chaînes alimentaires dans un milieu. Un exemple de réseau alimentaire permettant la dégradation d'une feuille morte IIILe recyclage de la matière organique Les décomposeurs transforment la matière issue des êtres vivants en matière est possible d'utiliser ce procédé naturel de décomposition pour recycler les déchets biodégradables et fabriquer du compost. Biodégradable Une matière biodégradable peut être transformée par les déchets alimentaires fruits, légumes, morceaux de viande, etc., les feuilles, les branches, le carton sont des éléments biodégradables. Compost Le compost est un mélange résultant de la décomposition des matières biodégradables. Il est riche en sels minéraux et peut servir d'engrais. Un compost La durée de dégradation des différents déchets varie en fonction de sa composition. Déchets Durée de dégradation Un mouchoir en papier 3 mois Une pelure de fruit 3 à 6 mois Un journal 3 à 12 mois Un chewing-gum 5 ans Une canette 10 à 100 ans Un sac plastique 100 à 1000 ans Une barquette en polystyrène 1000 ans Une bouteille de verre 4000 ans Objectif Chaque automne, les feuilles des arbres tombent, constituant la litière. Cette litière renferme également de nombreux animaux morts. Quelques mois plus tard, feuilles et animaux morts ont disparu. Comment la matière organique des feuilles et des animaux se décompose-t-elle ? Quels sont les produits de cette décomposition ? Que deviennent-ils ? 1. Décomposition de la matière organique Si l’on réalise une coupe sur les premiers centimètres de sol, on observe tout d’abord des feuilles mortes peu ou pas décomposées et quelques cadavres d’animaux, puis des feuilles de plus en plus décomposées pour finir par une poudre sombre appelé humus. • QuestionLes feuilles et les animaux morts de la litière ont donc été transformés en humus par qui ? • Expérience On place dans deux boîtes différentes des feuilles mortes que l’on recouvre – soit avec un échantillon de sol humide ; – soit avec un échantillon de sol humide stérilisé c'est-à-dire sans aucun être vivant. On observe ce qui s'est passé au bout de une, deux, puis trois semaines. • Résultats Échantillon 1re semaine 2e semaine 3e semaine Feuilles et sol humide Quelques morceaux de la feuille commencent à blanchir Feuilles trouées, on aperçoit les nervures Feuilles presque totalement décomposées Feuilles et sol stérilisé Pas de décomposition, feuilles intactes Pas de décomposition, feuilles intactes Pas de décomposition, feuilles intactes Doc. 1 Résultats observés. © B. Dufour Doc. 2 Décomposition d'une feuille d'arbre par des champignons et des bactéries. • Observation On s'aperçoit que les feuilles se décomposent seulement lorsque l'échantillon de sol est humide et n'a pas été stérilisé ; il faut donc la présence d'êtres vivants. • ConclusionLes êtres vivants du sol microfaune, bactéries, champignons, vers de terre, etc. sont responsables de la décomposition de la matière organique. On les nomme décomposeurs du sol. Cette décomposition est d’autant plus facile que les êtres vivants du sol sont très nombreux. Dans une forêt de feuillus, on dénombre dans un mètre carré de sol – 150 vers de terre qui assurent 60 % de la décomposition de la litière ; – 200 000 petits insectes comme les collemboles ; – 300 000 arachnides ; – 1 500 myriapodes ; – 1 à 4 milliards de bactéries ; – des dizaines de mètres de filaments de champignons. 2. Produits issus de la décomposition L’humus n’est pas le terme ultime de la décomposition. En effet, il est encore très riche en matière organique. De nombreux êtres vivants, comme les lombrics, avalent cet humus en creusant des galeries dans le sol. Ils consomment alors une partie de la matière organique contenue dans l’humus pour fabriquer leur propre matière organique. Peu à peu, l’humus s’appauvrit en matière organique et se transforme finalement en sels minéraux. Doc. 3 Décomposition de la matière organique d'un sol. 3. Recyclage des produits décomposés Les sels minéraux issus de la décomposition de la matière organique sont directement utilisables par les végétauxvoir fiche Production de matière par les végétaux chlorophylliens. L’humus est la couche profonde du sol. Il est en contact avec la roche du sous-sol. La roche se décompose aussi au cours du temps et les minéraux qui la constituent se mélangent aux sels minéraux de l’humus. L’ensemble des végétaux y trouvent les éléments indispensables à leur croissance. Le sol est donc le lieu du recyclage de la matière organique la matière change de forme, mais ne disparaît pas. 4. Trier les déchets de l'activité humaine À partir de là, nous pouvons comprendre qu’il est important de trier nos déchets. Si nous sommes attentifs, nous pouvons, d'une part, favoriser leur recyclage et, d’autre part, éviter de produire et de jeter dans la nature des matières qui ne se dégradent qu’au bout de plusieurs centaines voire des milliers d’années exemples matières plastiques, métal, verre, produits toxiques non recyclables. Cette réflexion et ces actes citoyens » font de nous des personnes responsables dans notre environnement. Cela conduit à un comportement constructif que l’on nomme globalement développement durable ». De nombreuses matières produites par l’Homme qui sont difficilement décomposées par les réseaux alimentaires du sol, peuvent être récupérées dans des centres de tri et donc recyclées. Exemple Temps de décomposition naturelle de certains matériaux – bouteilles en verre environ 3 000 ans ; – canettes métalliques 200 à 500 ans ; – mégot de cigarette 1 à 12 ans ; – bouteilles en plastique 500 ans ; – chewing-gum 5 ans ; – mouchoir en papier 3 mois ; – une chaussette de laine 1 an ; – boîte de conserve 50 à 100 ans. © BRANDX/Jupiterimages Doc. 4 Les débris végétaux seront rapidement recyclés par la microfaune du sol, mais pas les débris en plastique ou autre. L’essentiel Dans le sol, la matière organique feuilles mortes, cadavres d’animaux, etc. se décompose progressivement en substances minérales grâce aux décomposeurs microfaune, vers de terre, bactéries, champignons, etc.. Leur rôle est essentiel, car ils permettent aux végétaux de se procurer les sels minéraux dont ils ont besoin pour fabriquer leur propre matière organique. De nombreux matériaux fabriqués par l'Homme se décomposent très difficilement dans la nature. Lorsqu'ils s'accumulent, on parle de pollution, car ils ne peuvent pas être recyclés comme la matière vivante et sont parfois toxiques. Vous avez déjà mis une note à ce cours. Découvrez les autres cours offerts par Maxicours ! Découvrez Maxicours Comment as-tu trouvé ce cours ? Évalue ce cours ! Chapitre 3 La transformation de la matière dans le sol. Introduction Nous savons que les êtres vivants produisent de la matière à partir des éléments nutritifs prélevés dans leur milieu de vie voir chapitre 2. Une partie de cette matière restes, déchets, débris…, ou l’être vivant entier si il meurt, peuvent se retrouver dans le sol. Problématique Une fois dans le sol, que devient la matière produite par les êtres vivants ? 1Le sol*. Le sol est la couche dans laquelle se trouvent les racines des végétaux. Il est constitué de deux couches horizontales Une couche supérieure, la litière, composée de débris et de restes d’êtres vivants. Une couche inférieure, l’humus matière noire, qui provient de la transformation de la litière. La couche minérale constituée de débris de roches. Sous le sol, on trouve les roches du sous-sol. Elles apportent la matière minérale au sol. Vocabulaire Le sol Le sol est constitué de 3 couches litière, humus, couche minérale. 2 Les êtres vivants du sol. De nombreux petits animaux et micro-organismes* vivent dans le sol. Certains sont visibles à l'oeil nu et d'autres à l'aide d'une loupe. C'est êtres vivants sont très différents les uns des autres c’est donc un milieu de vie qui abrite une grande biodiversité*. Vocabulaire Les micro-organismes Ce sont des êtres vivants microscopiques. Exemple bactéries, champignons microscopiques moisissures.... La biodiversité Si il y a beaucoup d'êtres vivants dans un endroit, on dit que la biodiversité est importante. 3 Le rôle des êtres vivants du sol. Dans le sol, de petits animaux se nourrissent de débris et de restes d’êtres vivants. Ils facilitent l’activité de micro-organismes champignons, bactéries que l’on appelle les décomposeurs. Ceux-ci vont se nourrir de la matière issue de débris et de restes d’êtres vivants puis la décomposer pour produire de la matière minérale. Ces êtres vivants du sol forment entre eux des chaînes alimentaires. Vocabulaire La matière minérale elle est formée de matière non vivante. Exemple roches, eau, sels minéraux Les décomposeurs Ce sont les êtres vivants qui décomposent la matière organique en matière minérale. Exemple les bactéries, les champignons... 4 Le recyclage de la matière dans le sol. Par leur activité, les êtres vivants du sol décomposent les restes d'organismes vivants feuilles mortes, restes d'animaux... et enrichissent le sol en matière minérale sels minéraux, eau... Cette matière minérale est indispensable aux végétaux pour leur croissance. Les roches du sous-sol se dégradent aussi et libèrent dans le sol de la matière minérale. Certains déchets sont biodégradable cela veut dire qu'ils peuvent être décomposés par les êtres vivants. Ils sont dégradés rapidement. D'autres déchets ont besoins de plusieurs années pour êtres dégradés. Fanny et Christophe, vos professeurs de SVT, vous proposent une séance de jardinage et vous expliquent le fonctionnement d'un composteur et son le diaporama du s'effectue la transformation des déchets organiques dans le composteur ? Les êtres vivants des différents écosystèmes sont responsables des transformations de la matière les petits animaux et les micro-organismes fragmentent, décomposent et produisent de la matière minérale qui sera utilisée par les végétaux. Ajouter du compost dans ses plantations permet d'enrichir son sol, pour nourrir ses légumes, ses plantes par prouveriez-vous ce rôle des animaux et des micro-organismes dans la transformation des déchets organiques ?Réalisateur Didier FraisseProducteur France tv studioAnnée de copyright 2020Publié le 02/04/20Modifié le 15/12/21Ce contenu est proposé par I- Comment prouver que les êtres vivants produisent de la matière ? Activité la production de matière chez les êtres vivants Tous les organismes vivants sont des producteurs. Ils grandissent et produisent donc de la matière. Cette matière est appelée la matière organique. ________________________________________ II- Quels sont les besoins des êtres vivants pour produire leur matière ? Activité les besoins des êtres vivants Pour produire leur matière, tous les êtres vivants ont besoin de matière minérale qui est prélevée dans l’environnement exemple l’eau A Les besoins des animaux Les animaux ont besoin de prendre de la matière sur d’autres organismes pour produire la leur. On dit que ce sont des organismes hétérotrophes. La matière organique est donc prélevée sur des végétaux, des champignons ou d’autres animaux. B Les besoins des végétaux verts Pour produire leur matière organique, les végétaux verts n’ont besoins que de matière minérale eau, sels minéraux, dioxyde de carbone à condition de recevoir de la lumière. On dit qu’ils sont autotrophes. Ci-dessous, une vidéo pour comprendre la photosynthèse ________________________________________ Ci-dessous, une vidéo pour comprendre comment les êtres vivants produisent leur matière ________________________________________ C Quelles sont les relations entre les différents êtres vivants ? Activité les réseaux alimentaires Tous les êtres vivants sont en relation les uns avec les autres. Certains sont prédateurs comme le lion qui mange la gazelle d’autres sont les proies. Ils forment un réseau alimentaire dans lequel ils sont tous reliés entres eux. ________________________________________ III- Quel est le devenir de la matière organique après la mort des êtres vivants ? Activité la décomposition de la matière organique A La composition du sol Le sol est composé de plusieurs couches dans lesquelles vivent des organismes vivants La litière, située à la surface, est le milieu de vie de très nombreux animaux. On y trouve des restes d’animaux et de végétaux. L’humus, qui est composé de restes d’animaux et de végétaux difficilement identifiables. Une couche de matière minérale, la plus profonde reposant sur la roche constituant le sous-sol. Cette matière minérale se forme par transformation de restes d’organismes vivants et des roches du sous-sol. Une vidéo pour comprendre comment se forme un sol ________________________________________ B Les décomposeurs présents dans le sol L’activité des êtres vivants transforme le sol fragmentation, excréments, transport de matériaux, creusement de galeries. Certains organismes dans le sol sont des décomposeurs. Ils se nourrissent des débris d’autres êtres vivants et les transforment en matière minérale. Ci-dessous, une vidéo sur le cycle de la matière ________________________________________

la décomposition de la matière organique dans le sol 6ème